魚介類のレシピ｜コープのにこにこレシピ

じっくり煮込むことで、たこが"ほろほろ"に...とても、やわらかくなります。一緒に煮込んだソースを添えて召し上がれ。
見かけはレストランの一品のようですが、簡単に作れますよ。

旬のたけのことそら豆を合わせて、春満載のかき揚げを作りましょう。水煮のたけのこを使うのでとっても簡単！食卓に春を呼びましょう。

旬の鰹のたたきで野菜もいっぱい取れるサラダを作りましょう！

春！旬の桜えびと菜の花で簡単パスタを作りましょう！
リボン型パスタを使うだけで、パスタ屋さんみたいでしょ♪

旬の春キャベツ、はまぐりのだしで甘さがいっそう際立ち、いくらでも食べられる一品に！

圧力鍋でいわしを煮て、骨までやわらかくいただきましょう。
カルシウムばっちりです！

かきは縮まないように先に煮ます。その煮汁のだしでお米を炊くと料亭の味に！

下ごしらえをきちっとすることで、ご自宅で本格的なアヒージョが作れます。熱々をほおばれば、思わず笑顔になる一品です。

煮物が恋しい季節になってきました。
いかの"下ごしらえの仕方"や"やわらかく煮えるコツ"もご紹介しています。

旬の秋鮭をメインに...冷凍のシーフードミックスを使った"具がごろごろした"カレーを作りましょう。