作り置きおかずのレシピ｜コープのにこにこレシピ

もずくと春雨を使い、彩りの良い酢の物を作りましょう。さっぱりとしているので、食欲の落ちがちな夏にぴったりです。コープの合わせ酢とぽん酢で簡単に味が決まりますので、作ってみてくださいね。

コープのお米育ち豚を使い、いつものケチャップソースで食べるピカタをアレンジ！青のりの風味が食欲をそそるひと品です。冷たくなってもやわらかく美味しいので、お弁当にもオススメです。

旬のスナップエンドウを使い、普段のおかずはもちろん、お弁当にもオススメなお料理をご紹介します。玉子の優しい甘さがどこかなつかしい。短い時間で作れるひと品です。

セロリが旬の時期に、ぜひ作ってほしいひと品をご紹介します。中の白くてやわらかい部分はサラダで生のまま召し上がり、外側と葉の部分は炒めてみましょう。

デパ地下に並んでいるサラダ、どれもきれいで美味しそうですよね～。今回は、コープのミックスビーンズの缶詰を使い、彩りよいデリ風なサラダを作りましょう。隠し味のカレーが食欲をそそりますよ。

食欲の落ちがちなこの頃、さっぱりとしたものが食べたくなりませんか？作り置きおかずにもなる南蛮漬けをご紹介します。コープのだし入りすし酢で、味付けは簡単に決まります！お魚は鮭の切り身を使うので下ごしらえいらず。野菜も一緒に摂れるひと品です。

お手頃価格で手に入りやすいピーマン。今回はピーマンを使って、作り置きおかずはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな料理をご紹介します。炒めるだけで、お子さんもぱくぱく食べられちゃうひと品です。

ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにも入っているとうれしい牛肉のしぐれ煮。ちょっとしたひと手間を加えることにより、ワンランク上の味わいになります。作り置きおかずにもなるひと品、ぜひ作ってみてくださいね。

これを作り置きしておけば、サラダや和え物はもちろん、夏に美味しい冷やし中華のトッピングにもなり、色々と重宝します。ぜひ冷蔵庫に常備してくださいね。

あと一品ほしいときにさっと作れる、シャキシャキ小松菜が美味しい焼きびたしをご紹介します。汁気が出ないのでお弁当にもおすすめです。