煮物・煮込み料理のレシピ｜コープのにこにこレシピ

魚の王様、鯛は、頭の部分だけ売っていますよね。カマの部分は身が多く、やわらかくて美味しいです。今日は定番のかぶと煮を作ってみましょう。一緒に煮たごぼうやお豆腐もおかずになりますよ。

里芋の中まで味が染みる煮方をご紹介します。ご飯がすすむこと間違いなしです。

お米育ち牛で作るうま煮は、ご飯がモリモリ進む甘辛いおかず( *´艸｀) 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメな一品です。
しらたきは時間をかけてしっかり乾煎きすることがポイント！ひと手間ですが、これで仕上がりがかわります。

バルで食べるアヒージョを再現！弱火でコトコト煮るだけで完成します。ポイントは、順番。
おいしすぎてバゲットが足りなくならないように、多めに用意してくださいね。クリスマスにもオススメです～。

今回は、旬をむかえたかぼちゃの煮物をご紹介。
かぼちゃに砂糖をかけ30分休ませてから煮込むと、ベチャッとならずにほくほくに...！
作り置きおかずにもなるし、お弁当のおかずにもおすすめです。

いつものひじきの煮物に鶏肉をプラスするだけ。コクが出て深みのある味になります。コープの缶詰を使えば、水に戻す時間もいらずに簡単に作れます。多めに作れば、毎日のおかずはもちろん、お弁当にも使えて便利。オススメです(^^♪

油揚げにお出汁の味がしっかり染みた煮浸しをご紹介します。煮浸しは冷めても美味しく、作り置きにもオススメです。いつもの食卓に副菜を一品増やすこともできますね。

甘めの味付けがなんだかほっとする、よく味が染みこんだ肉豆腐のレシピをご紹介します。一度火を消して休ませるのが煮物料理のポイント！煮物は、冷めるときに味が染みこみます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

手羽元をトマトソースで煮込んだおもてなし料理をご紹介します。
野菜もたくさん入っているので、これ一品で豪華なおかずの出来上がり！
子供の日にいかがでしょう。

たけのこと鶏肉と使い、じっくりコトコト煮て味が染みた煮物を作ります。
ご飯もお酒もすすむひと品。春に一度は食べたくなるお料理です★