鍋もののレシピ｜コープのにこにこレシピ

ご家族に「え～！また鍋～？」と言われることありませんか？今回は、包んでいないのに食べるとワンタン！お子さんもうれしい、お肉たっぷりなお鍋をご紹介します。

お蕎麦屋さんにある鴨なんばんそばをご存知ですか？でも鴨は手に入りにくいしお高いですよね。今回は手に入りやすい鶏肉で代用し、寒い時期にぴったりなお鍋にしてみました。コープのめんつゆを使えば、いつものお鍋とは違う美味しいお出汁が簡単に出来ます。最後に入れるゆずの香りがたまらないお料理に仕上がりますよ。

鯛の頭（あら）を使い、美味しいお出汁が出たお鍋を作りましょう。お正月に残ったお刺身も入れると豪華なお鍋になります。

北海道の郷土料理、石狩鍋。いつものお鍋と違うお出汁は、酒かす効果で身体も温まります。
ほこほこのじゃがいもと鮭、そして酒かすと白みそがベストマッチです。

まぐろのねぎとろを使ったつみれを作ってみませんか？ゆずの香りがとっても爽やかな、ねぎとろつみれ鍋をご紹介します。
「お魚はちょっと、苦手・・・」という子どもたちにもオススメです！

大阪名物「くじらのはりはり鍋」はご存じですか？豚肉で簡単に作ってみましょう。
「はりはり」とは、水菜のシャキシャキとした食感からきた表現だそうです。
コープのめんつゆを使って､思い立ったときにすぐできる簡単メニュー。生姜たっぷりのお出汁なので、体の芯から温まりますよ。

お鍋の季節ですね。やわらかいふわふわの鶏だんごを作りましょう。
生姜をきかせた、からだの芯から温まるお鍋です。

げん気鶏のもも肉を使い、すき焼きを作ってみましょう。
鶏もも肉がやわらかいのでお子さんでも食べやすく、また牛肉よりあっさりとしているので、ご年配の方にもおすすめです。

大根を使うのが一般的なみぞれ鍋ですが、かぶで作ると優しい甘さの鍋になります。
かぶをおろしたときに出る汁も、お鍋のスープに加えましょう。脂ののったぶりとの相性抜群です。

お鍋がおいしい季節、ちょっとぜいたくに牛肉を使い、変わり鍋を作ってみましょう。
旬のせりを使うと、ささがきごぼうと合わさり、香りのよいお鍋に！
コープの冷凍のささがきごぼうを使うと、簡単に作れますよ♪