野菜のレシピ｜コープのにこにこレシピ

毎日、寒いですね。こんな日はとろっとした、あんかけのような冷めにくいおかずがうれしいですよね。今日は、時間が経っても熱々で美味しいお料理をご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

大根の美味しい季節です。葉付き大根があればぜひ作ってほしいひと品をご紹介！やわらかい豚肉と大根がマッチした美味しいおかずです。ご飯がモリモリ進むこと間違いなし！

年末年始、頑張りすぎてお疲れではありませんか？そんなときは、買い置き食材でパパッと簡単に作れるスパゲッティはいかがでしょうか。味付けはコープの塩吹昆布だけなのに、まるでお店の味みたい！ぜひ作ってみてくださいね。

年末にお買い物したいろいろな材料が残っていませんか？キャベツとお好きな野菜を使って、フライパン1つでできる、ちゃんちゃん焼きを作りましょう。甘塩の鮭があれば、生のサーモンでなくてもOK！味噌にバターをプラスすることで、ご飯にもお酒にも合うお味になります。そのまま食卓に出しても見栄えしますよ。

お正月やパーティーなど、人が集まるときにオススメなのが、ちらし寿司や炊き込みご飯、そしておこわ。おこわを作るとなるともち米が必要ですが、常備しているお宅は少ないですよね。そこで今回は、もち米でなく切り餅を使って、急な来客でもすぐにおこわができちゃう！驚きの技を紹介します。

もうすぐクリスマス！お料理はもう決まりましたか？今日は、15分煮込むだけなのにふっくらとやわらかいチキンが美味しいトマト煮をご紹介します。仕上げにチーズを雪のようにかけて完成です。

もうすぐクリスマス！なんだかワクワクしてきますね。さて、今年は何を作っておうちで乾杯しましょうか。本日は、簡単なのに食卓におくとテーブルが華やかになるお料理をご紹介しますね。

焼き鶏屋さんのつくねを再現！隠し味は玉ねぎだった！？シャキシャキ玉ねぎがクセになる～。コープのめんつゆで作った美味しいタレと黄身をからませたら、ご飯もお酒もすすみますよ～。

デパ地下に並んでいるサラダ、どれもきれいで美味しそうですよね～。今回は、コープのミックスビーンズの缶詰を使い、彩りよいデリ風なサラダを作りましょう。隠し味のカレーが食欲をそそりますよ。

さつまいもやれんこんといった根菜の美味しい季節です。色々な彩り良い野菜を組み合わせて、ホットサラダを作りましょう。コープには美味しいドレッシングがあるんですよ！