野菜のレシピ｜コープのにこにこレシピ

もうすぐクリスマス！なんだかワクワクしてきますね。さて、今年は何を作っておうちで乾杯しましょうか。本日は、簡単なのに食卓におくとテーブルが華やかになるお料理をご紹介しますね。

焼き鶏屋さんのつくねを再現！隠し味は玉ねぎだった！？シャキシャキ玉ねぎがクセになる～。コープのめんつゆで作った美味しいタレと黄身をからませたら、ご飯もお酒もすすみますよ～。

デパ地下に並んでいるサラダ、どれもきれいで美味しそうですよね～。今回は、コープのミックスビーンズの缶詰を使い、彩りよいデリ風なサラダを作りましょう。隠し味のカレーが食欲をそそりますよ。

さつまいもやれんこんといった根菜の美味しい季節です。色々な彩り良い野菜を組み合わせて、ホットサラダを作りましょう。コープには美味しいドレッシングがあるんですよ！

食欲の秋！牛肉ときのこと炒めて、ちょっと贅沢なスパゲッティを作っちゃいましょう！牛肉の味が1本1本のスパゲッティにからんで美味しいですよ～。

根菜の美味しい季節になってきましたね。今日は、ぽりぽり食感でお箸が進むおかずをご紹介します。さっと茹でて和えるだけなので簡単です！作りたてはもちろん、翌日には味がしみしみで美味しいですよ。

先週、古米を美味しく食べる炊き方をご紹介しましたが、実は古米は炊き込みご飯にすると出汁をよく吸い、美味しくなるのです。脂分の多い食材を使い、ふっくらもっちりした炊き込みご飯を作りましょう。

とろろや短冊にして生で食べることが多い長芋ですが、焼くとほくほく美味しいのをご存知ですか？今回は、コープのげん気鶏モモ肉と、食感の楽しいれんこんやピーマン、長芋を一緒に炒めて、香ばしいひと品を作りましょう。

つやつやの色よい秋なすがお店に並んでいますね。どうやって食べようかな～と悩みませんか？コープの牛肉、食感の良い空芯菜と合わせて、おいしい炒めものを作りましょう。

食べるとネバネバした食感がおもしろいつるむらさき。今日はお子さんでも食べやすくご飯が進む味のお料理をご紹介します。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですね。