野菜のレシピ｜コープのにこにこレシピ

お財布に優しい食材のもやしを使い、フライパンひとつでできちゃうお料理をご紹介します。有機もやしでサステナブルに！キッチン滞在時間短縮！順番にフライパンに並べていくだけの簡単＆お手軽！暑い夏でも食欲が進みますよ。

お料理をすると灼熱地獄か！？と思ってしまう夏のキッチン、滞在時間を少なくしたいですよね。ひとつのフライパンで出来るお料理、ワンパン料理でお助けしましょう。食材を切ってフライパンにIN！できたらそのまま食卓へ！暑いのに今日もキッチンで頑張った自分を褒めてあげましょう。

夏になるとお手頃で手に入りやすい青じそ。いつもは香味野菜として脇役の青じそが、味の決め手になるお料理をご紹介します。冷めてもお肉がやわらかくて美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

夏本番、食欲は落ちていませんか？今日は、豆乳と冷凍ブロッコリーで簡単に出来る冷たいスープをご紹介します。有機豆乳でサステナブルに！さらに、ストックしてあるものだけで作れるって嬉しいですよね！口当たりがよいので、冷蔵庫に作って冷やしておくと、食欲がないときや、忙しい朝食にもぴったりなひと品です。

食卓に並ぶと嬉しいポテトサラダ。今日は、ご飯のおかずにはもちろん、晩酌にも合うポテトサラダをご紹介します。大人の味にハマりますよ！

蒸し暑い梅雨、食欲が落ちていませんか？今日はさっぱりとしていて、メインにもなるサラダをご紹介します。切って混ぜるだけで豪華に見えるので、おもてなし料理にもオススメです。

焼肉用の豚肉を使い、野菜がたっぷり食べられる香ばしい炒め物を作りましょう。白ねぎと新生姜の風味でご飯にも、お酒にも合うひと品です。

新じゃがの季節に出回る小さなじゃがいもを皮付きのまま使って、肉じゃがにしてみましょう。ゆで卵も一緒に煮込むと、ご飯に合うおかずになりますよ。

赤く色づいたトマトって食欲をそそられますよね！今日はそんな完熟トマトを使ったスパゲッティをご紹介します。休日のランチに、ぜひ作ってみてくださいね。

新玉ねぎの美味しい季節ですね。海藻と合わせてかき揚げを作りましょう。お塩で食べると新玉ねぎの甘さが引き立って美味しいですよ。