野菜のレシピ｜コープのにこにこレシピ

「いつでも常備しておきたい万能みそだれ」を使い、暑い夏にオススメなひと品をご紹介します。旬の万願寺とうがらしは、辛みがなく、ほんのり甘みがあります。種も一緒にざくざく切って、フライパンでサッと炒めれば完成なので、ぜひお試しください。

あと一品欲しいときに、ちょうどいいレシピをご紹介します。手順も簡単で美味しいのでおすすめですよ。

生姜焼きは、いつもの豚肉ではなく、鶏もも肉を使うとぐっと高級感のあるジンジャーチキンになります！この時期に手に入る、新生姜ならではの爽やかさが美味しいですよ。

コープの冷凍エビを使い、簡単にアヒージョを作ってみましょう。にんにくがホクホクして美味しいですよ。

蒸し暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。今回は目にも鮮やかなマリネをご紹介します。コープのすし酢を使うため、面倒な計量いらず！ぜひ作ってみてくださいね。

がっつり食べたいときにはこれ！ちょっぴり甘いタレとタルタルソースの相性抜群のチキン南蛮。コープのタルタルソースにひと手間かけることにより、ボリューム満点なチキン南蛮が簡単にできます。おもてなしにもオススメです。

初夏におすすめ！爽やかなスパゲッティをご紹介。生のトマトを使うので、煮込まずすぐにできます。休日のランチにいかがでしょうか？

作り置きおかずシリーズの「しっとりやわらか鶏胸肉」を使い、簡単に出来るひと品をご紹介しますね。味付けは塩昆布だけなのに味がしっかりして美味しい！暑い季節にぴったりなひと品です。

あと一品ほしいときにさっと作れる、シャキシャキ小松菜が美味しい焼きびたしをご紹介します。汁気が出ないのでお弁当にもおすすめです。

お豆の美味しい季節ですね。スナップえんどうを少し甘い玉子で和えるとお子さんも喜ぶおかずになります。多めに作ってお弁当のおかずにするのもいいですね。