レシピ一覧｜コープのにこにこレシピ

かきの美味しい季節に一度は作りたいグラタン。ちょっとしたコツで、かきの身が縮まずプリッと美味しく作れます。ホワイトソースの味付けには塩を使わず、みそを使うとコクのある味に仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

お刺身はもちろん煮ても焼いてもおいしく召し上がれる鯛。お子さんにもうれしい唐揚げにしてみましょう。

白菜を使ったお料理をご紹介します。一緒に煮込むお野菜もおかずになり、ボリュームもある一品です。

とろみのついたお汁も飲める煮物はいかがですか。生姜風味の熱々鶏だんごがおいしいですよ。

寒い日が続きますが、熱々のグラタンはいかがですか？コープの無調整豆乳を使い、ホワイトソースなしの簡単なグラタンをご紹介します。

朝ご飯やおやつにぴったりなホットサンド。ハムとチーズの組み合わせをご紹介。千切りキャベツを入れると、シャキシャキした食感がおいしいですよ。ホットサンドメーカーがなくても作れる方法は、コツ・ポイントで。

みずみずしくシャキシャキした食感がおいしい旬の水菜をパスタと合わせてみましょう。

テーブルに並ぶだけで華やかになる、カルパッチョを野菜たっぷりのサラダ仕立てにしてご紹介します。食卓に並べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとおいしく召し上がれます。

れんこんの旬は10月～2月、旬のおいしい時期にれんこんハンバーグはいかがですか。つなぎはお豆腐だけなので、ヘルシーでさっぱり召し上がれます。

コープの味付けもずくを買っておけば、あと1品というときのおかずはもちろん、サラダにも色々と重宝します。今回は、味付けのお酢も使い、簡単でできるスープをご紹介します。