レシピ一覧｜コープのにこにこレシピ

コープのコーヒーとゼラチンを使い、夏にぴったりなゼリーを作りましょう。濃いめに出したコーヒーと豆乳ミルクが絶妙な爽やかさです。

暑い季節、冷たいそうめんが美味しいですよね。今日はそうめんを茹でるお湯を沸かしている時間にさっと作れ、お子様にも喜ばれるぶっかけそうめんをご紹介します。食欲のないときにでも食べやすいひと品です。

にんにくとコチュジャンの香りが美味しいひと品をご紹介。コリコリ砂肝とシャキシャキの野菜が美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

お寿司屋さんで見かけるガリを簡単に作ってみませんか？この時期だけの爽やかな新しょうが、みょうがと一緒に甘酢漬けにしてみましょう。焼き魚に添えてもよし！そのままお口直しに食べてもよし！

不揃いトマトを使って手作りのケチャップを作ってみましょう。手作りならではの減塩で、玉ねぎもおろしではなくみじん切りにし、つぶつぶ感のある美味しいケチャップを作りましょう。

夏野菜のひとつ、ゴーヤーは、6月から8月が旬です。今の時期のゴーヤーは小ぶりでにがみも少ないです。あとひと品というときに、さっとできるゴーヤーの焼きびたしはいかがですか。

じめじめした梅雨の中、今日はお味も見た目もさっぱりとしたお料理をご紹介します。コープの「べんりな合わせ酢」を使うので、味が決まります。あとひと品なほしいというときにもオススメ！です。

コープのお米育ち豚を使い、いつものケチャップソースで食べるピカタをアレンジ！青のりの風味が食欲をそそるひと品です。冷たくなってもやわらかく美味しいので、お弁当にもオススメです。

旬のスナップエンドウを使い、普段のおかずはもちろん、お弁当にもオススメなお料理をご紹介します。玉子の優しい甘さがどこかなつかしい。短い時間で作れるひと品です。

フェアトレードバナナと豆乳でおいしいシェイクを作りましょう。