レシピ一覧｜コープのにこにこレシピ

筍といえば和風の煮物を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今日はいつもの味付けではなく、洋風にアレンジしてみましょう。一緒に合わせるのはホタルイカ。筍にホタルイカの味が染みて美味しいですよ。

ラムチョップはステーキにしてもお肉がやわらかくて美味しいです。他のお肉のステーキにも合う、彩り野菜のソースを合わせました。

セロリが旬の時期に、ぜひ作ってほしいひと品をご紹介します。中の白くてやわらかい部分はサラダで生のまま召し上がり、外側と葉の部分は炒めてみましょう。

長期保存が可能なコープのクロワッサンはご存知ですか？毎日の忙しい朝に大助かりなパンですが、ひと手間かけてオープンサンドにすると、休日のブランチにもおすすめ。2つの味でお子さんも喜びますよ。

春が旬のホワイトアスパラ、グリーンアスパラと一緒にソテーしてみましょう。合わせるのは鶏なんこつ。ソテーにしてもコリコリと美味しいです。ぜひ、作ってみてくださいね。

ポキとは、お刺身を小さく切ったものをしょうゆや食用油などで和えた、ハワイのお料理です。お店やご家庭などで味は多少違いますが、今日は日本のご家庭にある調味料で簡単に作れるように考案しました。休日のランチにもおすすめです。

一年中、スーパーに並んでいるアボカド。サラダや和え物、色々と重宝しますね。皆さんはどう切っていますか？簡単に安全に切る手順を確認しましょう。

パーティーメニューにもなる彩りよいおかずをご紹介します。さっとできるのに味は本格的。ホタテはやわらかく、生のまま焼いたブロッコリーはコリコリ歯ざわりよく仕上がっています。ぜひ作ってみてくださいね。

甘辛いおかずはご飯にもお酒にも合いますよね。今日は食卓に並ぶとほっとする、そんな煮物をご紹介します。多めに作って、作り置きおかずにするのもおすすめです。

新じゃががスーパーに並び始めましたね。みずみずしくて美味しい新じゃがを使って、明太子とたらこのポテトサラダを作ってみましょう。お子様にも食べて頂けるよう辛さは控えめに、ゴロッとしたじゃがいもとぽりぽりきゅうりの歯ざわりが美味しいひと品です。