レシピ一覧｜コープのにこにこレシピ

冷蔵庫に常備している野菜を使って、お店で買ってきたようなサラダを作りましょう。味がしっかり決まっているので、お弁当の隙間に詰めるのもおすすめなひと品です。

「おしゃれだけれど、少しハードルが高そう」と思われがちなアヒージョ。今回は、比較的手に入りやすく、価格もお手ごろなししゃもを使ったアヒージョをご紹介します。オイルにはバゲットや食パンをつけるのはもちろん、パスタにアレンジするのもおすすめ。秋の夜長にぴったりの一品です。

ふと食べたくなるカレー。今日は秋らしい野菜を使ったキーマカレーをご紹介します。作ってすぐおいしいので、忙しい日や休日のランチにもおすすめです。

1週間にもう1杯お米を食べよう「～ワン・モア・ライス～」企画。休日のお昼やお弁当にオススメなしっとりと煮た鶏そぼろは、甘めに作った炒りたまごとの相性抜群です。冷蔵庫で3日保存できるので、多めに作るのもおすすめです。

万能オニオンソースがあれば、いつでもレストランのような贅沢気分！今夜はワンランク上の食卓をお楽しみください。簡単かつスピーディーに作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

夏バテしていませんか？暑い日が続くと、つい冷たいものばかり食べてしまい、胃腸が弱りがちですよね。今日は、胃腸の働きを助け、消化を促進する食べ物の長いもを使って、おつまみにも、おかずにもなるお料理をご紹介します。短時間で揚がるのに、後を引くおいしさ！ぜひ、作ってみてくださいね。

東京の多摩地方や埼玉県の郷土料理である武蔵野うどん。冷たいざるうどんに熱々のつけ汁がおいしいですよね。コープのつゆを使えば失敗いらず！おうちで手軽に作ってみませんか？つるつる～と食べて、残暑を乗り切りましょう。

乾燥ものではない、生きくらげが店頭に並ぶようになりましたが、みなさんはお料理で使ったことはありますか？今日はサステナブルな有機栽培の生きくらげと、冷蔵庫にある食材を組み合わせて簡単な炒め物にしてみましょう。食感の異なる野菜を合わせることで、満腹感もありおいしいですよ。

安価な食材として親しまれている鶏むね肉を塩麹に漬け、ローズマリーの香り豊かな洋風ソテーを作りましょう。当日の朝や前日に漬け込んでおけば、あとはささっと炒めて完成です！

サラダがメインに！チキンソテーが乗ったサラダをご紹介します。具材もカラフルで彩りよく、大皿に盛り付けるとおもてなし料理にもピッタリ！味付けはコープのたまねぎドレッシングだけで、お店の味になります。写真を見ておいしそうだと思った方は、ぜひ作ってみてくださいね。