コープのにこにこレシピ

 レシピ一覧

筍入りキャベツde和風ぎょうざ

筍入りキャベツde和風ぎょうざ

以前ご紹介した基本のぎょうざは作っていただけましたか? 今回は、筍のシャキシャキ食感が楽しい和風ぎょうざをご紹介します。 手作りならではの好きな食材で味わえるぎょうざ、ぜひ作ってみてくださいね。

揚げだし豆腐、筍を添えて

揚げだし豆腐、筍を添えて

熱々とろとろのお豆腐がおいしい揚げだし豆腐。 居酒屋メニューと思われがちですが、実は家庭でも簡単に作れます。 お酒の肴はもちろんご飯にもよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

万能オニオンソースde鶏むね肉と野菜の蒸し物

万能オニオンソースde鶏むね肉と野菜の蒸し物

作り置きおかずシリーズの「万能オニオンソース」があれば、お肉も野菜もたっぷり楽しめます! 時間がないときや忙しいときでもさっと作れておいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

<サステナブルなレシピ>グリーンアスパラガスのスナック春巻き

<サステナブルなレシピ>グリーンアスパラガスのスナック春巻き

グリーンアスパラガスがおいしい4月~6月に、旬の味をたっぷり楽しみたいですよね。本日はサステナブルに有機栽培のアスパラガスを使用して、思い立ったらすぐ作れるスナック感覚の春巻きをご紹介します。 彩りよく見栄えが良いので、おもてなし料理にもおすすめです。

鯛とあさり、筍の奉書蒸し

鯛とあさり、筍の奉書蒸し

おもてなしにおすすめの、豪華に見えるお料理をご紹介します。 鯛とあさりのお出汁を吸った筍が上品で、味わい深いひと品です。 下ごしらえにひと手間かかりますが、必ずそれに見合うおいしさをお楽しみいただけます。ぜひ、作ってみてくださいね。

春爛漫!ホタルイカと筍、フレッシュトマトとバジル香るスパゲッティ

春爛漫!ホタルイカと筍、フレッシュトマトとバジル香るスパゲッティ

旬のホタルイカを存分に楽しめるスパゲッティをご紹介します。 火を通したホタルイカはプリッとした食感がおいしく、短時間で作れるので休日のランチにいかがですか。

あとひと品に!ピーマンの彩り昆布

あとひと品に!ピーマンの彩り昆布

あとひと品欲しいときに、ササっと作れるお料理をご紹介。 味付けは塩吹昆布とごまだけの簡単調理。 箸休めにもぴったりな、お役立ちメニューです。

ホタルイカとブロッコリーのペペロンチーノ

ホタルイカとブロッコリーのペペロンチーノ

旬のホタルイカをお刺身ではなく炒め物にしてみましょう。 ガーリックの香りで食欲とお酒が進みますよ~! 簡単かつ短時間で作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

<サステナブルなレシピ>沖縄県伊平屋島産もずくのだし巻き玉子

<サステナブルなレシピ>沖縄県伊平屋島産もずくのだし巻き玉子

酢の物で食べることの多いもずくですが、だし巻き玉子にするとプチプチとしたもずくの食感と合わさってとてもおいしくなります。 ぜひ作ってみてくださいね。

やみつきチキンレッグカレー

やみつきチキンレッグカレー

骨付き鶏もも肉を見つけたら、このレシピが絶対おすすめ! 骨から出るエキスで抜群においしく仕上がり、もう普通のチキンカレーには戻れない?! 圧力鍋で煮たやわらかチキンが最高で、やみつきになるかもしれませんよ。

コープデリ生活協同組合連合会 ページの先頭へ