[1] セロリは太い下の部分から茎まで、5mm厚みの斜め切りにします。葉は1枚ずつ分けます。

[2] フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、火を点けます。

[3] ベーコンから脂が出てにんにくの香りがしてきたら、セロリを入れ、全体を炒めます。味塩こしょうをふり、鍋肌からしょうゆを回し入れ、混ぜて、水分がなくなったらできあがり。お皿に盛り付け完成です。