お肉のレシピ｜コープのにこにこレシピ

春が旬のホワイトアスパラ、グリーンアスパラと一緒にソテーしてみましょう。合わせるのは鶏なんこつ。ソテーにしてもコリコリと美味しいです。ぜひ、作ってみてくださいね。

焼肉屋さんで食べるイメージの牛たんですが、ご自宅でもひと手間で美味しくなります。オイルとにんにくをマリネして焼くと、臭みもなくやわらかく仕上がります。さっとできるのに、大人もお子さんも喜ぶおかずです。ぜひ作ってみてくださいね。

ご家族に「え～！また鍋～？」と言われることありませんか？今回は、包んでいないのに食べるとワンタン！お子さんもうれしい、お肉たっぷりなお鍋をご紹介します。

毎日、寒いですね。こんな日はとろっとした、あんかけのような冷めにくいおかずがうれしいですよね。今日は、時間が経っても熱々で美味しいお料理をご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

焼き鶏屋さんのつくねを再現！隠し味は玉ねぎだった！？シャキシャキ玉ねぎがクセになる～。コープのめんつゆで作った美味しいタレと黄身をからませたら、ご飯もお酒もすすみますよ～。

食欲の秋！牛肉ときのこと炒めて、ちょっと贅沢なスパゲッティを作っちゃいましょう！牛肉の味が1本1本のスパゲッティにからんで美味しいですよ～。

先週、古米を美味しく食べる炊き方をご紹介しましたが、実は古米は炊き込みご飯にすると出汁をよく吸い、美味しくなるのです。脂分の多い食材を使い、ふっくらもっちりした炊き込みご飯を作りましょう。

つやつやの色よい秋なすがお店に並んでいますね。どうやって食べようかな～と悩みませんか？コープの牛肉、食感の良い空芯菜と合わせて、おいしい炒めものを作りましょう。

コープにおいしいステーキ肉が売っているのをご存知ですか？今回は産直ヒレステーキの上手な焼き方をご紹介します。せっかくのステーキが生焼きになったり、焼きすぎてぼそぼそになった経験はありませんか？おうちでおいしくステーキが焼けるとお誕生日やクリスマスにも大活躍！コツをつかんで挑戦してみましょう。

いつもの豚ヒレカツに相性の良い青じそとチーズを巻いて、少し変わったごちそうカツを作りましょう。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。