お肉のレシピ｜コープのにこにこレシピ

お酒のおつまみはもちろん、「あとひと品...」というときにもおすすめ！
砂肝はお求めやすい価格で手に入り、お料理のバリエーションも豊かな素材です。切り方次第でやわらかい食感にもなりますよ。

彩りも楽しい♥ ゴーヤを使ったハンバーグをご紹介！
輪切りにしたゴーヤにハンバーグ種を中に詰めて、トマトとパプリカを添えていただきます。
ゴーヤに薄力粉をまんべんなくまぶし、動かさずに焼くことでお肉がはがれにくくなります。肉汁が苦みを弱めてくれるので、お子さんもおすすめです(*^-^*)

食欲が落ちてしまう暑い日には、つるっとした麺類はいかがですか！？
流水で冷したうどんをお肉たっぷりのつけ汁でいただきます。短時間で調理できるのも嬉しい一品です。

レモンの香りが食欲倍増！
子供から大人まで人気のあるチキンカツをご紹介します。一口大サイズなので、揚げ時間も短縮。野菜をたくさん添えて、いかがですか？
蒸し暑さに食欲が落ち気味の方...ぜひ、作ってみてくださいね！

アレンジや作り置きもOK！
蒸し暑くて、食欲がイマイチ...という方にもおすすめ！しっかり味をつけたなす味噌が冷たいうどんと相性よしです。
なす味噌は、冷蔵庫で冷やしても美味しく、ご飯にかけてどんぶりにしてもバッチリですよ。この夏におすすめしたい一品です。

「うちで作る焼きそばって、べちゃべちゃ...」そんな経験ありませんか？
お店で使っている、大きくて厚みのある鉄板で焼くと余分な水分が飛んで美味しくなるそうですが、自宅のフライパン2つとちょっとしたコツであの味が再現されますよ☆
休日のランチにいかがですか？

朝食にもランチにも...！
炒めたキャベツとベーコン、とろーんとしたチーズを挟んだ"ごちそうホットサンド"をご紹介。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。

まるで、とんかつ屋さん！
カリッと揚がったとんかつを特製ソースでいただきましょう。お店のような仕上がりになるコツやポイントもご紹介します★
豚ヒレ肉を使っているのでやわらかく、お子さんからご年配の方まで、幅広い層におすすめです。

鶏むね肉ってパサパサなイメージありませんか？
5分煮て、あとはそのまま...余熱で火を通すだけで、とってもしっとり仕上がります★
ドレッシングとしてもおすすめな「ねぎソース」をかけて、野菜と一緒にどうぞ。

電子レンジとオーブントースターを使ったお手軽料理！簡単なのにごちそうになっちゃうひと品です。
火を使わないので、お子さんと楽しみながら作ってみてはいかがですか。