[1] 炊飯器に米と水を入れ30分浸水させる。ごぼうはささがきにする。

[2] 油揚げは横3等分に切り細かい短冊切りにする。牛肉は一口大に切る。みつばは3cmの長さに切る。

[3] 炊飯器にだしつゆを入れ混ぜる。その上に油揚げ、ごぼう、牛肉を入れる。スイッチを入れる。

[4] 炊き上がったらすぐにフタを開け蒸気を飛ばし、みつばを入れ全体をよく混ぜ、お茶碗によそい完成です。