お肉のレシピ｜コープのにこにこレシピ

春菊はお鍋に使う定番の野菜ですが、おひたしにしても美味しいです。今日は牛の切り落としと合わせて、ご馳走感たっぷりのごま和えを作ってみましょう。

れんこんの旬は10月～2月、旬のおいしい時期にれんこんハンバーグはいかがですか。つなぎはお豆腐だけなので、ヘルシーでさっぱり召し上がれます。

にんにくとコチュジャンの香りが美味しいひと品をご紹介。コリコリ砂肝とシャキシャキの野菜が美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

ラムチョップはステーキにしてもお肉がやわらかくて美味しいです。他のお肉のステーキにも合う、彩り野菜のソースを合わせました。

セロリが旬の時期に、ぜひ作ってほしいひと品をご紹介します。中の白くてやわらかい部分はサラダで生のまま召し上がり、外側と葉の部分は炒めてみましょう。

春が旬のホワイトアスパラ、グリーンアスパラと一緒にソテーしてみましょう。合わせるのは鶏なんこつ。ソテーにしてもコリコリと美味しいです。ぜひ、作ってみてくださいね。

焼肉屋さんで食べるイメージの牛たんですが、ご自宅でもひと手間で美味しくなります。オイルとにんにくをマリネして焼くと、臭みもなくやわらかく仕上がります。さっとできるのに、大人もお子さんも喜ぶおかずです。ぜひ作ってみてくださいね。

ご家族に「え～！また鍋～？」と言われることありませんか？今回は、包んでいないのに食べるとワンタン！お子さんもうれしい、お肉たっぷりなお鍋をご紹介します。

毎日、寒いですね。こんな日はとろっとした、あんかけのような冷めにくいおかずがうれしいですよね。今日は、時間が経っても熱々で美味しいお料理をご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

焼き鶏屋さんのつくねを再現！隠し味は玉ねぎだった！？シャキシャキ玉ねぎがクセになる～。コープのめんつゆで作った美味しいタレと黄身をからませたら、ご飯もお酒もすすみますよ～。