コープのにこにこレシピ

 レシピ一覧

水切りヨーグルトでサーモンのカルパッチョ

水切りヨーグルトでサーモンのカルパッチョ

しっかり水切りしたヨーグルトはクリームチーズみたい! サーモンに巻いてオリーブオイルをかけた、前菜にもメーンにもなる一品。 クリームチーズに比べてカロリーも低めです。

彩り野菜カレー

彩り野菜カレー

残暑厳しい毎日、30分でできちゃう、目にも楽しい彩りカレーで乗り切りましょう。

カラフル夏野菜ラタトュイユ

カラフル夏野菜ラタトュイユ

コープのトマト缶を使って、簡単にカラフルな夏野菜いっぱいのラタトュイユを作りましょう。 出来たてのアツアツもおいしいけれど、暑い日は冷たく冷やして召し上がれ~♪

ゴーヤーときくらげ、厚揚げの中華炒め

ゴーヤーときくらげ、厚揚げの中華炒め

夏本番、お安いゴーヤーを使って、短いキッチン滞在時間で、おいしいお料理を作りましょう。

ゴーヤーの下ごしらえ(苦味消し)

ゴーヤーの下ごしらえ(苦味消し)

ゴーヤーが苦手な方におすすめしたい下ごしらえの仕方です。

こくうま肉そぼろ麺

こくうま肉そぼろ麺

コープの冷し中華を使って、肉みそが簡単にできる! こくうまの冷麺です

とうもろこしいーっぱいご飯

とうもろこしいーっぱいご飯

夏に一度は食べたいとうもろこし。おやつだけではなくご飯にもぴったりなんです!
香り豊かなご飯を炊いてみてくださいね!

カジキマグロのアーリオ・オーリオ

カジキマグロのアーリオ・オーリオ

骨なしのカジキマグロの切り身を使い、お洒落なイタリアンを作りましょう。
下ごしらえでカジキマグロに片栗粉をまぶしているので、ぱさつかず軟らかです。

土用の丑7月30日にどうぞ、うざく(うなぎのお酢の物)

土用の丑7月30日にどうぞ、うざく(うなぎのお酢の物)

うなぎのかば焼きもいいけれど、さっぱりとお酢の物もいかがですか?
コープの「べんりな合わせ酢」を使えば簡単にできちゃいます。

鶏ムネ肉のやわらかチキンステーキ

鶏ムネ肉のやわらかチキンステーキ

鶏ムネ肉は、重曹を振りかけ、もむことで、やわらかくなります。 安価な鶏ムネ肉を使って、豪華な食卓にしましょう。

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