秋鮭ときのこの炊き込みご飯
炊いているときから良い香りがして、"食欲の秋"を楽しめますよ♪
(4人分)
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- 秋鮭(生)
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- 200g
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- しめじ
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- 1パック
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- えのきだけ
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- 1パック
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- しいたけ
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- 4個
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- CO・OP無洗米新潟コシヒカリ
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- 2合
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- 水
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- 2合分
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- CO・OPかつおだし
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- 2本(8g)
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- CO・OP特選丸大豆生しょうゆ
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- 大さじ3
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- みつば
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- 1束
- ◆ 秋鮭の皮は背中の方(皮が黒い方)から手で引っ張ると簡単に取れます。
- ◆ ご飯はベチャッとしないよう、炊き上がったらすぐにふたを開け、蒸気を飛ばしてくださいね。