炒め物のレシピ｜コープのにこにこレシピ

暑いうちにもう一度味わいたい野菜のひとつ、ゴーヤー。牛肉と一緒に炒めると、肉の脂で苦みもマイルドになります。ぜひ、作ってみてくださいね。

お料理をすると灼熱地獄か！？と思ってしまう夏のキッチン、滞在時間を少なくしたいですよね。ひとつのフライパンで出来るお料理、ワンパン料理でお助けしましょう。食材を切ってフライパンにIN！できたらそのまま食卓へ！暑いのに今日もキッチンで頑張った自分を褒めてあげましょう。

焼肉用の豚肉を使い、野菜がたっぷり食べられる香ばしい炒め物を作りましょう。白ねぎと新生姜の風味でご飯にも、お酒にも合うひと品です。

生キクラゲと小松菜を合わせて炒め物にしてみましょう。ふんわり卵も合わせて食感も楽しいおかずになっています。

生で食べることが多いセロリですが、実は葉も火を通すとおいしいのです。ぜひ捨てずに作ってみてほしいひと品を紹介します。シャキシャキした食感がクセになりますよ。

クリスマスにおすすめのフライドライスをご紹介します。彩りの良い、味付きのごはんとアサリ貝の風味がおいしいですよ。

秋はきのこのおいしい季節、色々なお料理に重宝しますね。牛肉と合わせて、きのこの旨味たっぷりなお料理をご紹介します。ご飯にも合うこと間違いなしです。

からし菜のほろにがさがクセになる炒め物をご紹介します。豆腐も香ばしく焼き付け、食欲が湧いてくる一品です！

とろろや短冊にして生で食べることが多い長芋ですが、焼くとほくほく美味しいのをご存知ですか？今回は、コープのげん気鶏モモ肉と、食感の楽しいれんこんやピーマン、長芋を一緒に炒めて、香ばしいひと品を作りましょう。

お手頃価格で手に入りやすいピーマン。今回はピーマンを使って、作り置きおかずはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな料理をご紹介します。炒めるだけで、お子さんもぱくぱく食べられちゃうひと品です。