揚げ物のレシピ｜コープのにこにこレシピ

栄養素が豊富で「畑のお肉」と呼ばれる納豆。今日は有機栽培の納豆を使用してサステナブルに！ひき肉も合わせて春巻きを作りましょう。中にはチーズとカレー味を加えて、納豆嫌いのお子さんも喜んで食べてくれるはず！

みんな大好き鶏肉をボーリュームあるカツにしてみましょう。ごまをきかせたソースで食欲もりもり！ご飯がすすむこと間違いなしです。

新玉ねぎの美味しい季節ですね。海藻と合わせてかき揚げを作りましょう。お塩で食べると新玉ねぎの甘さが引き立って美味しいですよ。

お刺身はもちろん煮ても焼いてもおいしく召し上がれる鯛。お子さんにもうれしい唐揚げにしてみましょう。

ベビーホタテを使い、青のりが香る、天ぷらを作りましょう。米粉を使うので、簡単にカリッとサクッとなります。相性のよいオクラも添えて。ご飯にもお酒にも合うひと品です。

いつもの豚ヒレカツに相性の良い青じそとチーズを巻いて、少し変わったごちそうカツを作りましょう。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

白海老を見つけたらぜひ作ってほしいお料理をご紹介します。白海老は富山湾で4月に解禁され、夏場にかけてが旬です。そんな白海老と新玉ねぎ、そら豆の相性は抜群！カラッと美味しいかき揚げを作ってみてくださいね。

お米育ち豚の小間切で、やわらかいから揚げを作りましょう。しっかり下味をつけているので、冷めても美味しくお弁当にもオススメ！お財布にも嬉しいひと品です。

色々な菜の花がお店に並んでいますね。今回は少し大きい菜の花を使い、えびとかき揚げにしてみましょう。えびのぷりぷりとサクッと揚がった菜の花が美味しいひと品です。

牡蠣の美味しい季節、2月には丸々と大きくなった牡蠣がスーパーに並んでいますね。
今回は海苔を使い、香りが良い磯辺揚げを作ってみましょう。
何もつけなくても磯の香り満載！口いっぱいに広がりますよ。