生姜で身体の芯から温まる、はりはり鍋

大阪名物「くじらのはりはり鍋」はご存じですか？豚肉で簡単に作ってみましょう。
「はりはり」とは、水菜のシャキシャキとした食感からきた表現だそうです。
コープのめんつゆを使って､思い立ったときにすぐできる簡単メニュー。生姜たっぷりのお出汁なので、体の芯から温まりますよ。