レシピ一覧
いわしハンバーグ(さんが焼き)
「さんが焼き」は、なめろうと共に親しまれてきた千葉県房総半島沿岸部周辺などに伝わる郷土料理。
青魚のたたきにみそ、しょうが、ねぎ、大葉を加えたものが代表的な味付けで、そのまま生で食べるものを「なめろう」、焼いたものを「さんが焼き」といいます。
いわしの大名おろし
一気に包丁を入れて三枚におろすことを、大名おろしと呼びます。
ちゃんとできる! かきグラタン
グラタンは難しくないんです!
少ない材料ですぐにできるので、ぜひお試しを♪
おばあちゃん直伝! 簡単&絶品カキフライ
あらかじめ卵と薄力粉をあわせて溶き衣をつくっておくことで、手間を省略!
パン粉を付けて、冷蔵庫で10分休ませてから揚げれば、カキフライがきれい&簡単に揚がります!
やみつき!かきと3種のきのこのアヒージョ
かきはきのこと相性抜群!
簡単で豪華なアヒージョができますよ。
バゲットをオイルにつけて食べるのが、やみつきに!
缶詰のゆであずきで作る簡単!おしるこ
食べたいときにすぐできる! ゆであずきを使った簡単おしるこです。
お正月の鏡開きにもどうぞ♪
冬野菜、根菜の豆乳くりーむしちゅ~
豆乳を使った、牛乳が苦手な方も安心して召し上がっていただける、さっぱりとした「くりーむしちゅ~」です。
トッピングはお子さんの好きなほぺたんウインナーで♪
X'masもご飯deさんど、ハンバーグ&ミートボール
中に挟む具によって、ご飯deさんどがおもてなし料理に大変身!
サンドイッチのように手軽に手で食べられるので、ごちそうが並ぶクリスマスの持ち寄りパーティーにもおすすめ!
子どもから大人まで手をのばしたくなる、ごちそうご飯deさんどです♪
X'masパーティーにも! レーズンバターでまろやか♪ かぼちゃサラダ
バターのコクとレーズンの甘みで、おいしいサラダができました。
ツナとひじきの炊き込みご飯
大人も子どもも大好きな炊き込みご飯を、水戻し不要のコープのひじきドライパックでつくって、手軽に海藻類を摂り入れましょう。
ぎんなんの簡単な殻のむき方もご紹介します。