[1] ご飯を炊く。スナップエンドウの筋を取り、油小さじ1/2でさっと炒める。

今更聞けないえんどうの筋の取り方

[2] キャベツを千切りにして水にさらす。ご飯を丼に盛り、よく水気を切ったキャベツを上にのせる。

[3] フライパンに油大さじ1を熱し、フライパンが熱くなったら豚肉を入れて焼く。両面が焼けたら十勝豚肉のたれを加え、肉と絡ませる。

[4] キャベツの上に肉をのせてフライパンに残ったたれを回しかけ、開いたスナップエンドウ、刻んだきざみしょうがを彩りよくのせて完成です。