[1] ご飯を炊く。炊けたらすぐにふたを開けて蒸気を飛ばしながら混ぜ、ボロネーゼを加えてよく混ぜる。

[2] 【1】をフライパンに入れて火を付け、味塩こしょう少々を振り、全体をよく混ぜる。

[3] お皿にご飯を盛る。

[4] 卵（一人分2個）をよく溶き、フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、卵を加えて箸でかき混ぜ、半熟のうちにご飯にかける。お好きな付け合わせ野菜を添える。

[5] トマトケチャップをかけてお召し上がりください。