コープのにこにこレシピ

 レシピ一覧

お米育ち豚 de カリふわねぎ焼き

お米育ち豚 de カリふわねぎ焼き

関西名物ねぎ焼きを槙風にアレンジ。
お好み焼きとは一風変わった、つなぎのとろろでふわふわな食感のねぎ焼きを作りましょう。
お米育ち豚がカリッと焼け、思わず笑顔になるお料理です。
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秋刀魚ときのこの和風ペペロンチーノ

秋刀魚ときのこの和風ペペロンチーノ

塩焼きがおいしい秋刀魚(さんま)ですが、たまにはおしゃれにスパゲッティにいかがですか。
きのこと一緒に秋満載のひと品、お店に行ったみたいなんて言われちゃうかも♪

青しそ香る、チーズinチキンカツ

青しそ香る、チーズinチキンカツ

安価な鶏むね肉を使い、ふっくらやわらかなカツを作りましょう。
中に入れたチーズ効果で、子供も喜ぶひと品になりますよ♪

秋鮭ときのこ、厚揚げ炒め

秋鮭ときのこ、厚揚げ炒め

秋になると出回る生の鮭ときのこを使い、季節感あるおかずを作りましょう。
厚あげを加えると、ボリューム感も出ますよ~。

お米育ち豚 de お月見肉吸い

お米育ち豚 de お月見肉吸い

9月24日は中秋の名月、食卓でもお月見してみてはいかがですか?
お米育ち豚を使い、澄んだお吸い物を作りましょう。
ひと手間で透き通ったおいしいおだしのお吸い物になりますよ♪
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山形だし風、野菜の和え物

山形だし風、野菜の和え物

残暑きびしい毎日、食欲落ちていませんか?
山形の名物「だし」意外と簡単にできます。
これ一品作っておくだけで、ご飯にかけたり、お豆腐・そうめん・冷やしうどんにのせたりと、万能な野菜の和え物料理をご紹介しますね!

ホタテフライ

ホタテフライ

おもてなし料理にもなるホタテのフライ。意外と簡単にできちゃいます。
合わせソースもおいしいので、他のお料理にも使いまわしできますよ♪

砂肝ときゅうりのにんにく炒め

砂肝ときゅうりのにんにく炒め

鶏の砂肝を使い、こりこりおいしい炒めものを作りましょう。
小さなお子様、ご年配の方でも召し上がれるよう、砂肝の隠し包丁の入れ方も載っています

たことカラフル野菜のピーチマリネ

たことカラフル野菜のピーチマリネ

暑い毎日をさっぱり甘めのマリネで乗り切ろう!
コープのすし酢にちょっとひと手間加えると、豪華な見映えのマリネが簡単にできます

お米育ち豚だんごとナスの揚げ浸し

お米育ち豚だんごとナスの揚げ浸し

お米育ち豚しゃぶしゃぶ用の薄切り肉をくるくる巻いてだんごを作りましょう。
やわらかだんごが加わって、なすの揚げ浸しがボリュームある豪華なおかずになりますよ。
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