[1] 新生姜は皮ごと細めの千切りにし、たこは厚さ2 mmの輪切りにします。

[2] お米に水を加えて30分間浸水させたら、白だし分の水大さじ３を取り除きます。白だしとだしの素を加えて全体をよく混ぜてください。

[3] 新生姜とたこを炊飯器に入れ、スイッチを入れます。

[4] 炊きあがりましたらすぐに蓋を開け、飯台に移し替えて全体をよく混ぜます。お茶碗に盛り付けて完成です。