コープネット事業連合は、2017年6月にコープデリ連合会に名称を変更しました

コープのにこにこレシピ

 下ごしらえのレシピ

ゴーヤーの下ごしらえ(苦味消し)

ゴーヤーの下ごしらえ(苦味消し)

ゴーヤーが苦手な方におすすめしたい下ごしらえの仕方です。

エビの下ごしらえ、フライ・天ぷら用

エビの下ごしらえ、フライ・天ぷら用

外食で食べるエビフライや天ぷらのエビって、真っすぐですよね。
ご家庭でも簡単に出来ます。下ごしらえのひと手間をかけて、作ってみましょう。

失敗しないゆで卵の作り方

失敗しないゆで卵の作り方

とろとろ半熟も、きれいなオレンジ色の黄身も失敗なし!
しかも、殻もきれいにむけちゃうやり方です。

菜の花の下ごしらえ

菜の花の下ごしらえ

買ってきた菜の花は、30分間水につけておくと、葉が開いてシャキシャキに! この一手間でおいしくなりますよ♪

いわしの大名おろし

いわしの大名おろし

一気に包丁を入れて三枚におろすことを、大名おろしと呼びます。

簡単! ぎんなんの下ごしらえ

簡単! ぎんなんの下ごしらえ

硬い殻の中にあるおいしい実、晩秋の味覚を楽しみましょう。
意外と簡単ですよ♪

あさりの砂抜きの仕方

あさりの砂抜きの仕方

購入したあさりや、潮干狩りでとったあさりをおいしく食べよう♪
もうジャリッという残念な思いはさせません!

今更聞けないえんどうの筋の取り方

今更聞けないえんどうの筋の取り方

スナップえんどうの筋、ちゃんと取っていますか?
さやえんどう、いんげんの筋も同じやり方できれいに取れます。

簡単!ホタルイカの下ごしらえ

簡単!ホタルイカの下ごしらえ

ゆでたホタルイカは、ひと手間かけて簡単に下ごしらえをすると舌触りが変わります。

ぜひ試してみてくださいね!

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