[1] 作り置きシリーズ「しっとりやわらか鶏胸肉」を作っておきます。

しっとりやわらか鶏胸肉

[2] きゅうりは、下ごしらえ「緑のきれいなきゅうりの千切り」を参考に切ります。サニーレタスは１枚ずつに分けておきます。

緑のきれいなきゅうりの千切り

[3] ※（CO・OP産直はぐくむたまごで作ったマヨネーズ、CO・OPトマトと5種の野菜入りケチャップ、CO・OPおろしにんにく）を合わせてソースを作ります。

[4] サニーレタスの上に、6等分したきゅうりとチキンを先に乗せます。フライパンにぬるま湯を入れ、生春巻きの皮をさっと濡らします。生春巻きの皮の上に、サニーレタスごと具を乗せます。

[5] 前から1重に巻きます。左右の皮をサニーレタスと一緒に中にたたみます。

[6] そのまま最後まで巻いていきます。

[7] 3等分に切ってお皿に盛り付け、ソースを添えて完成です。