[1] じゃがいもを下ごしらえ「じゃがいもの電子レンジ調理」を参考にやわらかくします。ブロッコリーは解凍します。

じゃがいもの電子レンジ調理

[2] 鍋にクリーミーチャウダーと牛乳を入れ、火を点けます。沸騰するまで鍋底からよく混ぜ、ホワイトペッパーをふり、火を消します。

[3] じゃがいもがさわれるぐらいになったら皮をむき、縦半分に切り、横1cm厚みのいちょう切りにして、グラタン皿に入れます。その上に［２］をかけ、ブロッコリーを並べ、チーズを乗せ、パン粉をふります。

[4] 予熱しておいたオーブントースターで10分、チーズに焼目がつくまで焼きます。焼けたら完成です。