[1] サラダを作る3時間前までに、作り置きおかずシリーズ「手作り玉ねぎドレッシング」を参考に作っておきます。

[2] かぼちゃは、種を取り除いて水をかけ、ふんわりラップをし、耐熱皿の上に乗せて、600Wの電子レンジで8分かけそのまま冷まします。冷めたら一口大に切ります。

[3] トマト､アボカドを一口大に切ります。

[4] お皿に盛り､ドレッシングをかけたら、上にオリーブを飾り完成です。