[1] お米を水と一緒に炊飯機に入れ、30分浸水後スイッチを入れる。鶏肉を一口大に切る。ミックスベジタブルは分量を計る。

[2] フライパンに鶏肉の皮目に下にして並べる。フライパンのまわりからオリーブオイルを入れ、火をつける。

[3] 皮目に焼き色がついたら返して、ミックスベジタブルを加えて炒める。

[4] 鶏肉とミックスベジタブルに火が通ったら一度火を消し、炊きあがったご飯を入れ、味塩こしょう・ケチャップを加えて混ぜる。

[5] 再び火をつけ粉チーズをふり、全体に混ぜて出来上がり。お皿に盛り付け完成です。福神漬を添えてどうぞ。