大分の郷土料理りゅうきゅう
大分の郷土料理「りゅうきゅう」をご紹介します。
(2人分)
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- お刺身用パック・まぐろ・鯛・サーモン
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- 3切れずつ
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- ※CO・OPコクと旨みの極み生しょうゆ
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- 大さじ2
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- ※砂糖
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- 大さじ1
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- ※CO・OP純米酒
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- 大さじ1
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- ※CO・OPおろしわさび
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- 小さじ1/2
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- ※CO・OPおろししょうが
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- 小さじ1/2
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- ※CO・OPすりごま(二度焙煎)
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- 小さじ1
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- ※小ねぎ
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- 1本
- ◆ 鯵やブリなどの青魚でも美味しくできますが、スーパーに売っている色々なお刺身パックで簡単にできるので、ぜひ、お好みのお刺身で作ってみてくださいね。