[1] スパゲッティは規定の時間でゆでる。パプリカは半分に切り種を取り除き、縦に5mm幅で切る。みつばは4cmの長さに切る。

[2] えびは、はさみで頭の先、ひげ、足、尾を切る（尾は斜めに切る）。
※背わたが気になる場合は処理してください。

[3] フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつけ、にんにくの香りがしてきたら、えびを入れて両面を焼き、パプリカを加えて炒める。

[4] 別の鍋でゆでたスパゲッティをフライパンに入れ、だししょうゆを入れて全体にからませる。仕上げにみつばを加え、ひと混ぜしたら皿に盛り完成です。