新しょうがごはん
今回は、新しょうがを使った爽やかな炊き込みご飯をご紹介します。さっぱりしているので、箸がすすみますよ★
(4人分)
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- CO・OP無洗米産直新潟佐渡コシヒカリ
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- 2合
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- 水
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- 2合
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- CO・OPかつおだし
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- 1本(4g)
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- CO・OP白だし
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- 大さじ3
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- 新しょうが
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- 80g
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- みつば
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- 葉4枚
- ◆ 新しょうがのみじん切りは、先に千切りにしてから横にきざむと簡単です。
- ◆ ご飯が炊きあがったらすぐにフタを開け、蒸気を飛ばすと、ご飯がベチャッとしません。