しらすと彩り野菜のアーリオ・オーリオ
見た目の彩りも爽やかなパスタをどうぞ~。
(2人分)
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- しらす
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- 70g
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- ズッキーニ
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- 1本
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- 赤パプリカ
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- 1/4個
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- 黄パプリカ
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- 1/4個
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- なす
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- 1本
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- CO・OPスパゲッティ(チャックシール付き)1.6mm
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- 90g
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- CO・OPエキストラバージンオリーブオイル
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- 大さじ3
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- CO・OP日本のきざみにんにく青森県産
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- 大さじ2
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- 鷹の爪
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- 1本
- ◆ パスタをゆでるときの塩は、お湯に対し1%が目安。1Lに対し10gと覚えたら簡単です。
- ◆ パスタは完全に湯切りせず、お湯が垂れるぐらいでOKです。オリーブオイルと乳化して、うまく絡まります。