[1] お米に水2合分（分量外）を入れ、30分浸水させてからスイッチを入れます。乾燥わかめと水1カップ（分量外）をボウルに入れて、戻します。まぐろは小さめの一口大のダイス切りに、青じそは千切りにします。

[2] ボウルにまぐろ、キムチ、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜます。冷蔵庫で30分寝かせます。その後、水気をしぼったわかめを加えて混ぜます。

[3] ご飯が炊けたら丼によそい、すりごま小さじ1/2をふります。その上にきざみのり大さじ1をちらします。

[4] その上に[2]を1/4量をのせます。青じそを彩りよく添え、中央に卵黄をのせたら完成です。