[1] ピーマン、パプリカはそれぞれ半分に切り、種を取り除き、横2mm幅に切ります。

[2] フライパンにオリーブオイルと野菜を入れ、火を点けます。

[3] 3分ほど炒めたら塩吹昆布とごまを加えて全体を混ぜます。塩吹昆布がしんなりしたら出来上がり。器に盛り付け完成です。