[1] フィッシュソーセージは幅1cmの斜め切りにします。キャベツは大きめの一口切りにします。

[2] フライパンにキャノーラ油を入れ、フィッシュソーセージを並べ、火を点けます。1分ほどさわらずこげめをつけ、裏返して同じようにこげめをつけます。

[3] ［2］のフライパンにキャベツとししとうを入れ炒めます。

[4] 味塩こしょう、カレーパウダーを入れ全体に混ぜ炒めます。全体に混ざったらお皿に盛り付け完成です。