[1] お湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを規定の時間茹でます。(塩は＜ここがポイント＞を参考にしてください)トマトは半分に切り、芯を取り除き、4つのくし切りにして横に3等分に切ります。スモークサーモンは3等分に切り、飾り付け用として1人3枚残しておきます。

[2] スパゲッティが茹で上がり4分前になったら、フライパンにブロッコリーとにんにく、オリーブオイルを入れ、火をつけます。にんにくの香りが出るよう炒めます。

[3] スパゲッティが茹で上がり2分前になったら、トマトを［２］のフライパンに入れ炒めます。

[4] スパゲッティが茹で上がり1分前になったら、飾り用以外のスモークサーモンを［３］のフライパンに入れ炒めます。

[5] 茹で上がったスパゲッティを［３］のフライパンに入れ全体に混ぜます。お皿に盛り付け、飾り用のスモークサーモンを乗せ、ディルの葉を上に散らして完成です。