[1] ※(CO・OPまるごとフルーツマーマレード、CO・OPコクと旨みの減塩しょうゆ、CO・OP海からの塩)を合わせてよく混ぜ、密封袋にスペアリブと入れてよくもみます。そのまま冷蔵庫で24時間寝かせてください。

[2] 焼く2時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。

[3] お好きな付け合わせ野菜をお皿のまわりに盛り付け、リースのように飾ります。

[4] 魚焼きグリルにスペアリブを並べてあらびきコショーをふり、火をつけます。15分焼いてください。

[5] スペアリブを漬けていたタレをフライパンに入れて、あらびきコショーをふります。水分を飛ばし、ソースを作ります。

[6] スペアリブが焼けたら③のお皿に盛り付け完成です。ソースを添えてどうぞ。