[1] スモークサーモン､わかめは一口大に切ります。
海老は皮をむきます。レタスは一口大にちぎります。
長芋は皮をむき、短冊切りにします。
アボカドは半分に切り種を取り除いて、皮をむき、一口大に切ります。
かにかまはビニールから出し、1/3に切ります。
カイワレは下の部分を切り落とします。

[2] 器にレタスを盛り、具材を彩りよく乗せ、上にカイワレをちらして完成です。食べる時に、たまねぎドレッシングをかけてどうぞ。