コープのにこにこレシピ

時短!あさりの砂抜き

時短!あさりの砂抜き
時間のないときにぜひおすすめ!
あの「じゃりっ!」とした残念な食感とはサヨナラしましょう。

材料

  • あさり
    ……
    使う分だけ

作り方・手順

  1. [1] バットにあさりを並べます。50度のお湯を入れます。20分置きます。

  2. [2] 手の中にあさりを入れ、優しくこすり洗いをする。出来上がりです。

  • ◆ 給湯器の50度設定がない場合は、沸騰したお湯に同量の水を入れると50度になります。

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