時短！あさりの砂抜き
あの「じゃりっ！」とした残念な食感とはサヨナラしましょう。
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- あさり
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- 使う分だけ
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[1] バットにあさりを並べます。50度のお湯を入れます。20分置きます。
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[2] 手の中にあさりを入れ、優しくこすり洗いをする。出来上がりです。
- ◆ 給湯器の50度設定がない場合は、沸騰したお湯に同量の水を入れると50度になります。
