[1] お米を炊き、6等分に分けておく。冷凍やきとりを耐熱皿にのせ、規定の時間、電子レンジにかけ、串から外し3等分に分ける。

[2] レタスは水洗いし、水気を拭き取って平たくし、3等分に分ける。

[3] 焼のりの上に【1】で6等分にしたご飯、チーズ、3等分したやきとりをのせる。3等分にしたレタスをのせ、さらにまた6等分にしたご飯をのせる。

[4] 焼のりの上下を重ねて左右を合わせ、四角く形を整える。

[5] 焼のりがしっとりしたら半分に切って完成です。