食べたいときにすぐできる! ゆであずきを使った簡単おしるこです。お正月の鏡開きにもどうぞ♪
(2人分)
[1] 缶詰を開けて水と一緒に鍋に入れ、火をつける。こげないよう絶えず混ぜ、沸騰したら塩を入れ、弱火で5分混ぜながら煮込んでおしるこの汁の出来上がり。おしるこは、この分量で2杯できます。
[2] 工程[1]の汁を煮込んでいる間に、餅をオーブントースターで焼く。
[3] 焼き餅を入れ、汁をかけて完成です。
コープデリ生活協同組合連合会 ページの先頭へ