[1] お米を炊く。ハンバーグとテリヤキミートボールは湯煎で温めておく。
ボウルに卵2個を割り、塩をひとつまみ（分量外）入れて、フライパンにサラダ油小さじ1/2（分量外）を熱し、オムレツを作って半分に切る。

[2] ご飯が炊けたら2つに分け、1つにはごま塩とアマニ油、もう1つにはカレー粉とアマニ油を混ぜる。

[3] 「ハンバーグご飯deさんど」は、焼のりに、ごま塩ご飯を半量のせ、レタス、ハンバーグ、半分にしたオムレツ、チーズ、残りのごま塩ご飯の順にのせ、上下、左右ののりを畳んで四角に形を整える。

[4] 「テリヤキミートボールご飯deさんど」は、焼のりにカレーご飯の半量をのせ、レタス、ポテトサラダ、テリヤキミートボール、残りのオムレツ、残りのカレーご飯の順にのせ、焼のりを四角く畳む。

[5] 焼のりがしっとりご飯になじんだら、半分に切って完成です。