簡単！ ポーク＆グリーンアスパラのチーズ焼き
耐熱皿(グラタン皿)に並べてオーブントースターで焼くだけでおもてなし料理ができちゃう！
豚肉のジューシーさにも驚きますよ♪
（2人分）
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- グリーンアスパラ
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- 6本
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- 豚小間切
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- 200g
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- モツァレラシュレッドチーズ
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- 100g
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- ブラックペッパー
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- 小さじ1/8
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- 塩
- ……
- 小さじ1/2
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[1] アスパラはピーラーで下1/3の皮をむき、半分に切る。
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[2] グラタン皿に豚肉を広げて並べ、塩を振る。その上にアスパラを並べる。
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[3] 【2】にチーズをのせ、ブラックペッパーを振る。
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[4] 余熱をしておいたオーブントースターで10分焼いて完成です。
- ◆ 豚肉から脂が出るので、耐熱皿には油を敷かずに、材料をそのまま広げましょう。
- ◆ 大きめの耐熱皿で作るとおもてなし料理にもなり、食卓が華やかに見えます。
