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食の安全Q&A
食中毒(質問)
食中毒(質問)
6-1.食中毒の原因にはどんなものがありますか?
6-2.微生物を原因とする食中毒はどのような特徴がありますか?
6-3.「細菌性食中毒予防の3原則」とは何ですか?
6-4.「ウイルス性食中毒予防の4原則」とは?