簡単にしっとり軟らか！鶏ムネ肉のあえもの・スープ・おかゆさん（鶏のおかゆさん）｜コープのにこにこレシピ

簡単にしっとり軟らか！鶏ムネ肉のあえもの・スープ・おかゆさん（鶏のおかゆさん）

簡単にしっとり軟らか！鶏ムネ肉のあえもの・スープ・おかゆさん

鶏ムネ肉のあえものが、簡単に、しっとり軟らかに作れます。
日本酒を振ることで、臭みも感じません。鶏の下ごしらえをしたお湯はスープに、おかゆにと、一つで3品作れるお得な料理です。

（2人分）

[1] 炊飯器に無洗米を入れ、鶏のゆで汁、白だししょうゆを入れ混ぜる。
[2] 小ねぎは小口切り、しいたけは石づきを取り軸も一緒に1/4に切る。鶏肉を刻んで、小ねぎ以外の野菜と一緒に炊飯器に入れる。おかゆコースでスイッチを入れる（おかゆコースがない場合は、普通コースで炊く）。
[3] 炊き上がったらすぐにふたを開け、器によそい、小ねぎを振って完成です。