2026年10月16日
食欲の秋本番。秋鮭やきのこ、かぼちゃ、れんこん、さつまいもなど、旬の食材を使ったレシピを集めました。
具だくさんのカレーや温かいうどん、ハロウィンにぴったりのドリアなど、秋の食卓を楽しく彩るメニューをご紹介します。
旬の秋鮭をメインに、冷凍のシーフードミックスを使った"具がごろごろした"カレーを作りましょう。
秋の食卓にぴったりの、食べごたえのある一品です。
旬のかぼちゃ・れんこん・さつまいもを使ったチキンのソテーをご紹介します。
チキンから出たジューシーなオイルで、野菜に少し焦げ目がつくまでしっかり焼き上げます。香ばしく焼けた秋野菜に、チキンのうま味がからんでおいしいですよ！
秋になり、お店にはさまざまなきのこが並んでいますね。
今回は水も小麦粉も使わずに、とろっとしたシチューのような具沢山きのこスープをご紹介します。最後に入れるなめこが、とろみの決め手です。
そろそろ温かいものが恋しい頃。
CO・OPの和風ミックスと冷凍うどんで、お手軽にけんちんうどんを作ってみましょう。具だくさんで、心も体もほっと温まる一品です。
ハードルの高そうなグラタンも、CO・OPのホワイトソースで簡単にできちゃう！
子どももモリモリ食べるドリアで、ハロウィンを楽しみましょう♪
食欲の秋！牛肉ときのこを炒めて、ちょっと贅沢なスパゲッティを作っちゃいましょう！
牛肉のうま味が1本1本のスパゲッティにからんでおいしいですよ。
