2026年7月20日
毎日暑い日が続きますね。
いよいよ夏休みも始まり、日々のごはん作りに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか?
今月は、「コープのにこにこレシピ」の中から、夏休みのランチにぴったりの簡単メニューや、火を使う時間を減らせる時短おかず、7月の行事を楽しめる一品など、今すぐ作りたくなる6レシピをピックアップしました!

うなぎのかば焼きもいいけれど、さっぱりとお酢の物もいかがですか?
コープの「べんりな合わせ酢」を使えば簡単にできちゃいます。

お料理をすると灼熱地獄か!?と思ってしまう夏のキッチン、滞在時間を少なくしたいですよね。ひとつのフライパンで出来るお料理、ワンパン料理でお助けしましょう。
食材を切ってフライパンにIN!できたらそのまま食卓へ!暑いのに今日もキッチンで頑張った自分を褒めてあげましょう。

冷やし中華の具材ってそのままそうめんにも合うんです。
蒸し暑いこの季節、彩り良いそうめんをお昼にいかがですか。

夏休み中のお昼ごはんに、悩んでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか!?
具材は少なく簡単にできるので、いつもの焼きそばを味変してみませんか。

暑い毎日をさっぱり甘めのマリネで乗り切ろう!コープのすし酢にちょっとひと手間加えると、豪華な見映えのマリネが簡単にできます。

毎日暑い日が続くと冷たいものが欲しくなりますよね。今日はなんとお豆腐でできちゃう!昔懐かしいアイスクリンをご紹介します。
少し黒くなったバナナが大活躍するレシピです。有機栽培大豆の絹豆腐も使ってさらにサステナブルに!作る工程も楽しいので、お子さんとご一緒に作ってみてくださいね。