コープの商品

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商品Q&A

「どうして?」「なぜ?」 商品についての、皆さまからの疑問・質問にお答えします。
※ご利用の生協によって商品取り扱いがない場合もあります。

最新の商品Q&A

野菜・果物

安納(あんのう)いも

Q:以前届いたものは皮がベージュでしたが、今回は皮が赤かった。本当に安納いもですか
A:皮が紅色の「安納紅(べに)」という安納いもです
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安納いもには皮が白っぽい「安納こがね」と、皮が紅色の「安納紅」があります。今回コープデリでお届けしたものは「安納紅」でした。コープデリの商品カタログでは、「いずれかをお届けします」と表記して、お届けさせていただきました。どちらの安納いもも、しっとりとして甘いのが特長です。

野菜・果物

キャベツ

Q:白い粉が付いています
A:キャベツ自体が出す天然のロウ物質です
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この白い粉は、キャベツ自体が作り出す天然のロウ物質(ワックスブルーム)で、これによって乾燥、低温、太陽光線、摩擦などからキャベツ自体を保護しているだけでなく、病原菌の感染や昆虫に食べられるのを防ぐ役割を果たしていると考えられています。
このロウ物質が雨などで溶けて流され、根元の方や葉脈の間などにたまり、乾燥して白くなったものが白い粉のように見えます。召し上がっても問題はありませんが、気になる場合は洗い流してお召し上がりください。

その他の食品

たまご

Q:薬品のようなにおいがします
A:たまごの洗浄・殺菌に使用する溶液のにおいと思われます
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たまごは食品衛生法により、洗浄・殺菌してからパック詰めすることが義務付けられています。通常は洗浄後、乾燥させることで、パック詰めの際にはにおいは揮発して感じられなくなります。しかし、気温や湿度の影響により乾燥が不十分なため、たまごににおいが残る場合があります。パックからたまごを取り出し、時間を置くとにおいはなくなります。
たまごの洗浄・殺菌は安全にお召し上がりいただくために必要な工程ですので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

野菜・果物

アボカド

Q:緑色で硬いものが届きました
A:追熟不十分な未熟状態でした
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アボカドは未熟状態で入荷した後、追熟させてお届けしています。果肉が軟らかくなってから出荷しますと、時間経過や温度変化、集品や配達の衝撃で傷みが発生し、お届け段階では食べられなくなる可能性があります。このため、少々硬めの状態まで追熟させて出荷しておりましたが、今回は個体差で追熟が不十分だったものと思われます。
アボカドは、ビニール袋に入れて室温の高めの場所に置いておきますと、追熟が進みます。また、硬い場合の調理法として、天ぷらやグラタンなど加熱すると果肉も軟らかくなり、お召し上がりいただけるようになりますので、ぜひお試しください。

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